Wie KI Ihre Marke sieht …

B.PROs Kernkompetenzen liegen in der Entwicklung und Produktion von Systemlösungen für die Speisenlogistik. Als Vollsortimenter deckt B.PRO die gesamte Prozesskette von der Anlieferung bis zur Speisenausgabe ab und bietet dafür ein breites Portfolio: von Lagerung und Kühlung über Transport und Warmhalten bis hin zu Front-Cooking-Stationen. Diese umfassende Expertise ermöglicht es dem Unternehmen, Kunden aus verschiedenen Branchen passgenaue und praxisorientierte Lösungen bereitzustellen, die sich nahtlos in bestehende Abläufe integrieren lassen. Neben der Produktkompetenz im Bereich Edelstahlverarbeitung (eigene Fertigungstiefe für hochwertige Geräte und Komponenten) zeichnet sich B.PRO durch Beratungskompetenz und Projektgeschäft aus. Das Team versteht die individuellen Anforderungen von Großküchen und erarbeitet gemeinsam mit den Kunden maßgeschneiderte Konzepte, die Effizienz steigern und Hygienestandards erfüllen. Die internationale Ausrichtung und langjährige Erfahrung untermauern diese Kernkompetenzen und machen B.PRO zu einem gefragten Partner, wenn es um verlässliche und innovative Speisenverteilsysteme geht.

• Ganzheitliche Speisenlogistik: B.PRO liefert Systeme für jeden Prozessschritt – von Lagerung über Transport bis zur Ausgabe.
• Hochwertige Edelstahlkompetenz und Projekt-Know-how ermöglichen maßgeschneiderte Lösungen, die Effizienz und Hygiene in Großküchen verbessern.

B.PRO steht für eine gelebte, werteorientierte Unternehmenskultur. Die Kernwerte des Unternehmens spiegeln sich in allen Bereichen wider: Innovation drückt sich durch kontinuierliche Entwicklung intelligenter Lösungen aus, während Design als durchdachte Verbindung von Funktion und Emotion verstanden wird. Exzellenter Service von der Konzeptphase bis zur nachhaltigen Komplettlösung gehört ebenso dazu wie Verantwortung & Vertrauen – etwa durch wertschätzenden Umgang mit Mitarbeitern, ethisches Handeln und den effizienten Einsatz von Ressourcen. Höchste Qualität ist ein unverhandelbarer Wert: B.PRO setzt auf langlebige Produkte, ISO-zertifizierte Prozesse und nachhaltige Lösungen. Als international agierendes Familienunternehmen betont B.PRO zudem Internationalität, bleibt aber seinen Wurzeln treu. Diese Werte schaffen ein einheitliches Verständnis innerhalb der Organisation und sind Grundlage für das Handeln jedes Mitarbeiters.

• Die sechs Kernwerte von B.PRO – Innovation, Design, Service, Verantwortung, Qualität und Internationalität – prägen alle Entscheidungen.
• Wertekultur: Nachhaltiges, qualitätsorientiertes Handeln und verlässliche Partnerschaft sind fest in der DNA des Unternehmens verankert.

B.PRO präsentiert sich mit einer klar definierten Markenpersönlichkeit. Das Markenimage vereint traditionelle Verlässlichkeit mit modernem Innovationsgeist: Die Marke wirkt professionell, zukunftsorientiert und technisch kompetent, zugleich aber auch nahbar, gastfreundlich und kommunikativ. Bei Auftritten – etwa auf Messen – legt B.PRO Wert darauf, einladend und frisch zu wirken, um eine emotionale Verbindung zu Kunden aufzubauen. Begriffe wie „inviting, hospitable, communicative, close, fresh“ wurden im Rahmen der Neuausrichtung 2021 als Leitbild für die Markenpersönlichkeit genannt. Dies spiegelt sich in der Tonalität und im Verhalten der Marke wider: B.PRO begegnet seinen Kunden auf Augenhöhe, lösungsorientiert und partnerschaftlich, strahlt dabei aber auch Dynamik und hohe Fachkompetenz aus. Die Mischung aus hoher Professionalität und menschlicher Nähe macht den Charakter der Marke aus und unterscheidet B.PRO im Wettbewerbsumfeld.

• Markenauftritt: Einladend, emotional und kundenorientiert – B.PRO vermittelt Nähe und Dialogbereitschaft.
• Markentonalität: Gleichzeitig betont die Marke ihre Professionalität und Innovationskraft, was Vertrauen und Respekt bei Geschäftspartnern schafft.

Das Marktumfeld der Gemeinschaftsverpflegung ist von diversen Trends und Herausforderungen geprägt, die B.PRO bei seiner Positionierung berücksichtigt. Ein zentrales Insight: Betreiber von Großküchen stehen unter hohem Kosten- und Effizienzdruck, da Energie- und Lebensmittelpreise steigen. Gleichzeitig verschärft der Fachkräftemangel die Situation – in vielen Kantinen und Cateringbetrieben fehlt Personal, was den Ruf nach Automatisierung lauter werden lässt. Darüber hinaus erwarten Aufsichtsbehörden und Kunden immer strengere Hygiene- und Dokumentationsstandards (Stichwort: digitale HACCP-Nachweise). Die Pandemie hat den Bedarf an flexiblen, kontaktarmen Versorgungskonzepten erhöht und das To-go- und Delivery-Geschäft auch in traditionellen Gemeinschaftsverpflegungsbereichen etabliert. Für Anbieter bedeutet dies, dass Digitalisierung und Vernetzung zum Muss werden, um Abläufe transparenter und nachvollziehbarer zu gestalten. Das Marktumfeld ist zudem durch technologische Innovationen gekennzeichnet: Wettbewerber investieren in smarte Küchenlösungen, Robotik und IoT-Anwendungen, wodurch sich der Innovationsdruck erhöht. B.PRO analysiert diese Marktgegebenheiten genau und richtet sein Angebot entsprechend aus – als Antwort auf steigende Anforderungen an Effizienz, Nachhaltigkeit und Qualität in der Branche. Insgesamt ist der Markt im Wandel hin zu mehr Prozessautomatisierung, datengestütztem Management und ganzheitlichen Systemangeboten, was Unternehmen wie B.PRO strategisch nutzen.

• Branchendruck: Steigende Kosten und Fachkräftemangel zwingen Großküchen, effizientere Prozesse und Automatisierung einzuführen.
• Marktrealität: Digitalisierung (z.B. digitale Hygiene-Dokumentation) und höhere Flexibilität (To-go-Konzepte, Vernetzung) prägen die aktuellen Rahmenbedingungen.

Die Geschichte der Marke B.PRO verbindet langjährige Tradition mit der konsequenten Ausrichtung auf die Zukunft. Gegründet im Jahr 1925 von Heinrich Blanc als „Blanc & Co.“, entwickelte sich das Unternehmen in den folgenden Jahrzehnten zu einem renommierten Anbieter für Großküchen-Technik. 2007 wurden die B2B-Geschäftsbereiche als BLANCO Professional aus der BLANCO-Gruppe ausgegliedert, um sich eigenständig auf das Investitionsgütergeschäft zu fokussieren. Diese eigenständige Unternehmensgruppe firmiert seit 2021 unter dem Namen B.PRO – ein bewusster Neubeginn mit neuem Markenauftritt, der dennoch die Wurzeln ehrt. Die Brand Story von B.PRO ist geprägt von Innovationsgeist und Anpassungsfähigkeit: Trotz wechselnder Marktbedingungen blieb das Unternehmen stets familiengeführt und den Grundwerten treu. Heute ist B.PRO Teil der BLANC & FISCHER Familienholding und agiert weltweit. Die Vision der Marke: Kunden durch Mehrwert zu begeistern und als führender Systemanbieter die Zukunft der Profiküche mitzugestalten. Dieses Zielbild („Wir revolutionieren die Speisenverteilung in der Profiküche“) treibt B.PRO an und ist tief in der Marken-DNA verankert. Die Brand Story umfasst damit sowohl die historische Kompetenz eines beinahe 100-jährigen Unternehmens als auch die ambitionierte Vision, durch Innovation und Partnerschaft die nächsten Kapitel der Gemeinschaftsverpflegung zu schreiben.

• Historie: Von Heinrich Blanc 1925 gegründet, über Jahrzehnte als BLANCO Professional gewachsen und 2021 als B.PRO neu positioniert.
• Vision: B.PRO strebt an, als Innovationsführer und verlässlicher Partner die Zukunft der professionellen Gemeinschaftsverpflegung entscheidend mitzugestalten.

B.PRO konzentriert sich ausschließlich auf Geschäftskunden (B2B) und adressiert dabei verschiedene professionelle Zielgruppen im Umfeld der Gemeinschaftsverpflegung. Zu den wichtigsten Zielgruppen zählen: Unternehmen mit eigener Betriebsgastronomie (Firmenkantinen) und Catering-Dienstleister, die Mitarbeiter und Gäste verpflegen; öffentliche und private Einrichtungen wie Schulen, Kindergärten und Universitäten, die tägliche Gemeinschaftsverpflegung organisieren; das Gesundheitswesen mit Krankenhäusern, Kliniken und Pflegeeinrichtungen, wo zuverlässige Speisenverteilungssysteme essenziell sind; die Hotellerie und Gastronomie, etwa Hotels mit Bankett- und Tagungsgeschäft oder Betreiber von Großküchen in der Systemgastronomie; sowie spezialisierte Caterer für Events und Großveranstaltungen (z.B. Stadion- und Messe-Catering). Auch Bäckerei-Filialisten und der Einzelhandel mit angeschlossenen Gastronomieangeboten (z.B. Supermärkte mit Self-Service-Bereichen) gehören zum erweiterten Adressatenkreis, da B.PRO-Lösungen für Frontcooking oder Speisenausgabe modular einsetzbar sind. Gemeinsam ist all diesen Zielgruppen, dass sie professionelle Lösungen für die Zubereitung, Lagerung, den Transport und die Ausgabe von Speisen in größerem Maßstab benötigen. B.PRO hat seine Produktpalette und Beratungsleistungen genau auf diese Kundengruppen zugeschnitten.

• Kernzielgruppen: Betriebsgastronomie und Catering (Firmenkantinen, Event-Caterer) sowie Gemeinschaftsverpflegung in Schulen und Gesundheitseinrichtungen.
• Weitere Zielsegmente: Hotellerie, Freizeit- und Sportstätten (Stadien), Bäckereien und Lebensmitteleinzelhandel mit Gastronomieangeboten.

Im Markt für Großküchen- und Speisenlogistiklösungen agiert B.PRO neben mehreren etablierten Wettbewerbern. Zu den bedeutendsten Wettbewerbern auf dem deutschen Markt zählt etwa die Firma Rieber (Reutlingen), die ebenfalls auf Speisenverteilungs-Systeme (Thermoport-Behälter, Ausgabetechnik, Frontcooking-Geräte) spezialisiert ist und ähnliche Kunden adressiert. Auch Hupfer Metallwerke ist ein namhafter Konkurrent, insbesondere im Bereich von Edelstahl-Transportwagen, Regalsystemen und Förderanlagen für Küchen – einem Bereich, in dem B.PRO ebenfalls aktiv ist. International stehen große Anbieter wie Electrolux Professional oder die Ali Group mit diversen Marken (z.B. Burlodge, Socamel) im weiteren Wettbewerb, da sie komplette Lösungen für Großküchen anbieten und global präsent sind. Die Konkurrenzlandschaft ist geprägt durch einen Mix aus traditionsreichen Familienunternehmen (ähnlich B.PRO) und Konzernen, die um Marktanteile ringen. Alle Wettbewerber setzen verstärkt auf Innovation: So entwickeln z.B. auch Rieber digitale Anwendungen (Smart Monitoring für Behälter) und Automatisierungslösungen, um den Kundenbedürfnissen gerecht zu werden. B.PRO versucht, sich in diesem Umfeld durch sein breites Portfolio und die Positionierung als Full-Service-Systemanbieter abzuheben. Die starke Serviceorientierung und die Zugehörigkeit zu einer finanzkräftigen Unternehmensgruppe dienen ebenfalls als Wettbewerbsvorteil. Dennoch muss B.PRO kontinuierlich auf die Aktivitäten der Mitbewerber reagieren – der Markt ist hart umkämpft, und Faktoren wie Preis, Qualität, Energieeffizienz und Innovationsgrad entscheiden oft über den Zuschlag bei Ausschreibungen. Insgesamt bewegt sich B.PRO in einem Wettbewerbsumfeld, in dem technologische Führerschaft und Kundenbeziehungen über den Erfolg entscheiden.

• Wichtige Mitbewerber: In Deutschland u.a. Rieber (Speisencontainer, Ausgabe-Systeme) und Hupfer (Transport- und Lagersysteme); global große Player wie Electrolux Professional.
• Wettbewerbsfaktor: Alle Anbieter investieren in Innovation (Automation, Digitalisierung), sodass B.PRO sich durch umfassenden Service und Systemkompetenz differenzieren muss.

B.PRO kann im Marktumfeld einige Benchmarks vorweisen, die seine Position unterstreichen. Mit einem konsolidierten Jahresumsatz von rund 100 Mio. € (2023) und ca. 523 Mitarbeitern weltweit gehört B.PRO zu den Marktführern im Segment der Speisenlogistik für Großküchen im deutschsprachigen Raum. Das Unternehmen ist in über 8 Ländern mit Tochtergesellschaften vertreten und erwirtschaftet über 40 % seines Umsatzes außerhalb Deutschlands – ein Indikator für die internationale Wettbewerbsfähigkeit. Als früherer Teil der Traditionsmarke BLANCO bringt B.PRO fast 100 Jahre Erfahrung mit und genießt bei Kunden einen Ruf für hohe Qualität und Zuverlässigkeit. Dieser Qualitätsanspruch wird durch ISO-zertifizierte Prozesse und zahlreiche Referenzen untermauert. In Branchenrankings und Fachmedien wird B.PRO regelmäßig als einer der führenden Anbieter genannt, der durch seine breite Produktpalette und Innovationsfreude Maßstäbe setzt. Die Integration neuer Technologien (z.B. digital gesteuerte Wärme- und Kühlsysteme) und der Gewinn von Leuchtturmprojekten (wie die Ausstattung prominenter Stadien oder Kliniken) dienen als Benchmarks für den Erfolg der Marke. Preislich positioniert sich B.PRO im oberen Mittelfeld bis Premiumsegment: Kunden sind bereit, für die gebotene Langlebigkeit und den umfassenden Service einen angemessenen Preis zu zahlen. Ein weiterer Benchmark ist die Zugehörigkeit zur finanzstarken BLANC & FISCHER Familienholding, was Stabilität garantiert und B.PRO in die Lage versetzt, langfristig in Innovation und Wachstum zu investieren. Die Summe dieser Faktoren – Marktstellung, Leistungskraft und Reputation – spiegelt sich in einer nachhaltigen Wachstumsstrategie wider: Unter neuer Geschäftsführung (2025) soll der Wachstumskurs fortgesetzt und die Marktführerschaft in Kernbereichen weiter ausgebaut werden.

• Marktposition: B.PRO zählt mit ~100 Mio. € Umsatz, über 500 Mitarbeitern und internationaler Präsenz zu den führenden Anbietern der Branche.
• Qualitätsbenchmark: ISO-zertifizierte Prozesse, 100 Jahre Branchenerfahrung und zahlreiche erfolgreiche Großprojekte untermauern den Anspruch als Premiumanbieter (mit entsprechender Preisstruktur).